ラウンド１：お酒の縁が結ぶ、世代や職業を超えたつながり。感性が似ているもの同士の絆は熱く、濃い！

ママちゃんお気に入りの昭和の雰囲気溢れるお店で、キンキンに冷えたビールで乾杯！ふたりの出会いから、“モモガッパ探検隊”の活動内容、そして仰天のお酒の失敗談まで！

頼みたいメニューがたくさん！迷っちゃう～

G

ママちゃんとは『かっぱの茶の間』で出会って、もう5年になるかな？店に通い始めてすぐ、隣からちょくちょく「これ美味しいわよ！」とか声をかけてくれる人がいて、それがママちゃんだったんだよね。

マ

知らない人にはつい、こだわりの品とか教えたくなっちゃうのよ。でもGOちゃんは嫌な顔ひとつせずに聞いてくれたわよね。
ほんとに人が良いんだから～（笑）。

G

だって楽しかったからね。ママちゃんとは、世代は違っても色んな話ができるんだよね。錦の『モモガッパ』にも通うようになってからは、ママちゃんや愛ちゃんが色んなお客さんに引き合わせてくれてさ。おかげですごい交遊関係広がったんだよ。それからみんなで色んな所に遊びに行くようになったんだよね。

マ

この年になると、夫も子供もなかなか遊んでくれないじゃない？サイクリングとか、アウトドアな遊びなんて特に。でもGOちゃんに「行きたいなぁ」って話をすると、「じゃあ行こうよ！いつにする？」って。

夕

さすがGOさん、仕事が早い（笑）！

G

そういうのはね、俺は早いよー。すぐスケジュール調整して、呼んだら面白くなりそうな友達も誘ったりして。

夕

呑んでいる時の約束って、けっこうその場だけで終わってしまいがちですよね。

マ

そう。でも、わたしもGOちゃんもそういう表面上の約束って嫌いなのよね。

G

そういうとこ、似てるよね。

マ

遊びに行くメンバーはいつもだいたい同じで、店名にちなんで“モモガッパ探検隊”って名付けて（笑）。

我ら、モモガッパ探検隊！！

G

みんな年齢も職業もバラバラなんだけど、自然に感性が近い人間が集まってくるんだよ。

マ

お客様と経営者って立場や世代の垣根を越えて仲良くなれる人って、すっごく貴重な存在。そうそう！“モモガッパ探検隊”で、バスで駒ヶ根に行ったの、覚えてる？

G

懐かしい！忘れるわけないでしょ～。“モモガッパ探検隊”は酒呑みの集まりだから、基本、移動はバスかタクシー（笑）。で、みんなで長野県の駒ヶ根まで行って、ロープウェイで頂上まで行くはずが、登れなかったという（笑）。

夕

どうして登れなかったんですか？

マ

着いてすぐ、レストランに入ったんだけど珍しいビールがたくさんあって。しょっぱなからみんなでビールをピッチャーで呑んじゃったのよね。

G

ウイスキーの工場見学もできて、試飲とか始めちゃって（笑）。本当は乾杯だけしてロープウェイ乗り場に並ぶはずだったんだけど、一杯でも呑んじゃうとさぁ、俺たち酒呑みはダメなんだよ！

夕

スイッチが入っちゃったんですね（笑）。

マ

うちがお世話になってる取引先の本坊酒造さんの蒸留所もあって、ウイスキーやワインがほんとに美味しくって。

G

何本か呑んでるうちにあっという間に帰りのバスの時間。もうね、行ったメンバー相当泥酔しちゃって、みんなフラフラ（笑）。

楽しかったよね～

夕

もはや何しに駒ヶ根まで行ったのか…（笑）。

マ

あれは良い思い出だったわ～。

G

楽しかったよね。こりゃ、錦で呑んでも同じだったねーとか言いながら帰ったよね（笑）。

夕

さすがの酒呑みエピソードですね。この調子だと、ママちゃんのお酒の失敗談も期待しちゃう！

マ

あるわよ…。絶対忘れられないやつが…。

G

NGにならない程度でお願いね！（笑）

マ

たぶん大丈夫（笑）。数年前、福井に一人旅した時の話なんだけど。せっかく福井まで来たんだから美味しい魚とお酒を堪能したい！って意気込んで、通りかかった配達中の酒屋さんにお鮨屋さんを教えてもらったの。

G

ふんふん、いいじゃない。

ママちゃんの失敗談は？

マ

それで、一人で呑んでたんだけど、しばらくしたらいかにも常連さんって雰囲気のご夫婦が来店されて、奥さんだけがビールを注文したのよね。

G

旦那さんは車の運転があったのかな？

マ

そうみたい。でも、奥さんの呑みっぷりがいかにも酒好き！って感じで。旦那さんの手前、あまり呑んでないのがわかったから、ご夫婦が帰られるとき思わず奥さんに「お気の毒です」って声かけちゃったのよ（笑）。

G

あはは！

マ

それから一人で呑んでんだけど、しばらくしたらその奥さんがお友達を連れて戻ってきてくれて。どうやら旦那さんが快く送り出してくれたみたいで（笑）。そこからすっごい盛り上がって、同年代だし、お酒好きだしって調子に乗っちゃって、お店の人たちも巻き込んで日本酒ガンガン呑んじゃった。

G

なんてママちゃんらしい話！

マ

それで、気付いたら朝。ツアーで予約してたホテルのベッドに、服もそのままで寝てて。

G

ええーー！！

マ

一緒に呑んでた奥さんがホテルまで送ってくれて、朝、心配して携帯に「出発の時間が8時って言ってましたけど起きてますか？」って連絡があったんだけど、もうほとんど記憶がなくって。それから旅先で日本酒は絶対呑まない！って決めたのよ。

G

すごいなー。知らない街の知らない店で記憶を失くすって、なかなかできないよ！（笑）。俺はどんなに泥酔しても自宅で着替えて、服にリセッシュかけて寝るなぁ。

すごいなー

夕

それもGOさんらしい（笑）。

G

でも、どうお金を払ったかわからないって今思うと怖いよね？

マ

それはね、わたしもすっごく気になってたんだけど、ちゃんと呑んだ分だけの領収証がカバンに入っていたから安心したわ（笑）。

G

呑みすぎてハメを外しちゃう時って、楽しいお酒の時が多いからなぁ。なにはともあれ、無事で良かったよ！

マ

でもさすがに、あれ以来お酒の呑み方が変わったわ～（笑）。

ラウンド2：いつでもパワフル！年齢を感じさせない元気の源は、“胡ご・豆ず・昆こん”から！

ピカピカのお肌とキラキラの瞳が眩しいママちゃん。美味しくご飯やお酒を堪能するため、ストイックに極めていることが・・・。

ママちゃんはFacebookもやってる！

G

おっ、ワタリ蟹がきましたー！

マ

美味しそう！さっそく写真撮っちゃお！

G

ママちゃん最近は完全にIT化してるよね。Facebookの更新頻度もすごく高くて、コメントもちゃんと返してくれるし。

マ

必要に迫られてやってるうちに覚えちゃったのよ。今じゃスタッフとの業務連絡も全部LINEよ。

G

今回の激呑魂も事前にLINEでやり取りしたよね。

マ

ふふ。可愛いスタンプ付きだったでしょ？

G

最初は使い方わからん！って言ってたのに、もう使いこなしちゃって。ほんとね、俺の周りで一番元気かもしれないママちゃん。刺激的だよ！

夕

元気でいるために何か気をつけていることとかはありますか？

おすすめ焼酎いただいちゃいました♪

マ

自己管理ね（キッパリ）。夜遅くの食事は絶対にしないし、たとえお腹がすいてても昆布をかじって水を飲んで寝る！

G

ママちゃんは意思が強いよね。でも確かに、夜遅くに食べるのは胃に負担がかかるもんなぁ。

マ

そうなの。だからここ何十年、朝食をメインディッシュの感覚で摂ってるの。色んな種類のご飯を朝にしっかりと食べてるかな。

G

毎朝作ってるの？

マ

もちろん。1日30品目食べるといいっていうけど、朝食に30品目もってくる勢いよ。

G

すごい！俺は夜にけっこう食べて、朝はリンゴとヨーグルト。で、昼はガッツリ系かな。

マ

人それぞれでいいのよ。その人にあった体質もあるからね。それに30品目は難しくても、「胡ご・豆ず・昆こん」っていって、胡麻、豆、昆布、この三種類を毎日採るといいわよ。私はもう40年以上続けているの。

G

へ～。でも、その三種類を入れるのもけっこう大変じゃない？

ママちゃんは焼酎のスペシャリストでもあるのだ

マ

スープにしちゃえば簡単よ。昆布で出汁を取って、大豆だってお豆腐にしちゃえばいいんだから。

G

さすが、健康食品のお店で働いていた経験が生きてるね！ためになるなぁ。

マ

だって美味しい食事と美味しいお酒は、いくつになっても楽しみたいじゃない？その為に人一倍自己管理を徹底してるつもりだし、こだわりがあるの。自然派志向で野菜しか食べないって人もいるけど、野菜だけだと疲れやすくなっちゃうしね。

G

ご飯を美味しく食べることと、健康な身体を維持することは基本だよね。その上でお酒を堪能できるのが理想の酒呑みってことだね！

ラウンド3：愉快な酒呑みが集えば、新しい出会いが生まれる！

「おひとり様」という言葉がすっかり定着した現代。とはいえ、ちょっと敷居が高いカウンターでの一人呑み。でも一歩その世界に足を踏み入れてみると、広がる酒呑みの“輪”。

カウンターの良さは、広がる酒呑みの“輪”

G

ママちゃんお気に入りのこのお店、カウンターが店の真ん中にドーンとあって良い雰囲気だよね。

マ

お店の全体が見渡せる大きなカウンターって良いわよね。お店側と距離が近くて、一人呑みにも来やすい感じ。

G

一人呑みといえば、俺、ママちゃんがいる『モモガッパ』は一人で行きたくなるお店なんだよね。大テーブル（※10人以上が座れる一枚板のテーブル）があるじゃない？あそこに座ってると、何だかホッとするし、自然に友達ができちゃう。実は激呑魂に登場してもらってるゲストの何人かは、『モモガッパ』で出会った人たちなんだよ。一人で呑んでると近くのお客さんと話し始めちゃったりして、いつの間にか周りとワイワイ呑んでて居心地がいい。

マ

女性も男性も、一人でも呑みに行けるようなお店づくりを目指してきたから、そう言ってもらえると嬉しいわ。名古屋って単身赴任で一人で住んでらっしゃる方が多いじゃない？今池の『かっぱの茶の間』も、家族と離れて単身赴任して働くサラリーマンの方たちが、自宅で晩酌しているような気持ちになれる店をイメージしているの。

G

確かに！カウンターで新聞読んだり、テレビを見たりしてくつろいでるお客さん、よく見るなぁ。

夕

だから“茶の間”なんですね！

お店づくりで大切にしていることは…

マ

安心・安全な素材や調味料を使った美味しい料理を提供することは大前提なんだけど、わたしが店づくりで重要視しているのは、雰囲気と接客。スタッフにも、料理をどれだけ美味しく食べていただけるか常に考えるようにって言ってるの。

G

やっぱり人だよね。100点満点の料理が堪能できても、接客がマイナスだとせっかくの料理の価値も下がっちゃう。

マ

サービス業の基本は“心”だと思っているから。心のない笑顔って一発でわかるし、そんなのはいらないって思っちゃう。過剰なサービスではなくて、お客様に「今日は楽しいし、まだ帰りたくないな」って自然に思ってもらえるようなお店が理想かな。

G

わかる。ママちゃんのお店は店員さんと話していると、ついつい「もう一杯！」ってなっちゃうんだよね。

マ

今年は『モモガッパ』が15周年、『かっぱの茶の間』が5周年、姉妹店の『Buttagappa』が1周年をそれぞれ迎えるから、この秋に3店舗同時イベントを開催するの。3店舗どこ行ってもみなさんに喜んでもらえるような企画を考えているから、楽しみにしててね。

G

お～、おめでたいね！楽しみにしてます！実は『モモガッパ』10周年の時に呑みすぎちゃった前科があるから、今からまた俺が泥酔している姿が目に浮かぶなぁ！（笑）

夕

今回はぜひ、気をつけてくださいね（笑）。名古屋で出店している3店舗が同時に記念日を迎えて、どんどん軌道に乗っているわけですけど、今後はどんな展望を持ってますか？

今度は泥酔しないように気を付けまーす

マ

そうねぇ。何歳までお店に立つのかわからないけど、いつかアジア展開したいなって思ってる。それが私が店を始めた当初からの夢なのよね。

G

海外進出かー！日本は少子化も進んでるし、海外に目を向けるのも悪くはないよね。

マ

ただ、世界情勢ってめまぐるしく変わってゆくし、アジアに出店している日本のお店の数も増えているから、負けないように早くやらなくちゃ。

G

ママちゃんなら絶対大丈夫！

マ

そうね！（笑）。夢を叶える為にも、まだまだ頑張るよ！

今回のスタジアム（激呑場）

●ろばた焼き、鉄板焼き
VORACE早川（ヴォラスハヤカワ）

年配の方にはどこか懐かしく、若い方には新鮮に感じられる、昭和レトロな雰囲気がたっぷりの落ち着いた店内。知多半島の片名港直送の旬の魚介や、新鮮な肉を使った炉端焼き・鉄板焼きは、それぞれの食材の旨味が最大限に引き出されている。
洋食にも力を入れ、マスターの三浦真哉さんが腕をふるう、昔ながらのイタリアンスパゲッティやとろとろオムライスなどのメニューも充実。料理によく合うお酒が多数揃っているのもうれしい。

片名港直送 大あさり浜焼き

ワタリ蟹

黒毛和牛の炙り焼き

坦々やっこ

ろばた焼き、鉄板焼き
VORACE早川（ヴォラスハヤカワ）

左：呑みゲーターGO！
中：マスター 三浦真哉 氏
右：楠本みどり 氏

所在地

〒454-0022
名古屋市中川区露橋2-23-8

電話番号

052-361-2400

営業時間

【平日】17：30～翌2：00（L.O. 1：00）、【日・祝】17：30～翌1：00（L.O. 24：00）

定休日

火曜日

アクセス

JR東海道本線「尾頭橋駅」より徒歩8分。
JR東海道本線・中央本線、名鉄本線、地下鉄名城線・名港線「金山駅」南口より徒歩19分。
お車　※国道19号線、金山新橋南交差点を西へ、尾頭橋交差点を越え直進、東海道新幹線高架を越えすぐ

URL

http://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23031079/